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  •  😢体重が落ちなくなってきました

     😢体重が落ちなくなってきました

    代謝を上げていくためにはメニューを見直すのも必要です。

     

    しかしここで新たな問題が発生していました。

    寝る前にブログをアップしていたのですが、睡眠時間を削っていることに気付きました。

     

    ダイエットで重要なのは睡眠です。

    食べ過ぎは勿論ですが

    💤「ちゃんと寝ないと痩せません!」😴



    ✅睡眠とダイエットの深い関係

    ① 寝不足は「太りやすく、食べたくなる体」になっちゃいます

    睡眠不足になると:⚠️ここ重要

    食欲を抑えるホルモン(レプチン)が減る

    食欲を増やすホルモン(グレリン)が増える


    結果 → 脂っこいものや甘いものが食べたくなる💥

    ※意志が弱いとか、また食べてしまったと罪悪感を持つ必要はない!

    体が欲しているだけなのだから

     

    ② 睡眠中に「脂肪が燃える・修復される」

    しっかり眠ると 成長ホルモンが分泌される

    このホルモンは脂肪を分解したり、筋肉の修復をしたりする


    逆に、夜更かしするとこの成長ホルモンが出にくくなって代謝が落ちる⤵



    ③ 寝ないと「ストレスホルモン(コルチゾール)」が増えて脂肪がたまる

    特にお腹まわりに脂肪がつきやすくなる
    →「内臓脂肪型肥満」になるリスクもあるなら…

     

    タンパク質を摂るのも大事

    しっかり食べ過ぎないで

    梅酢でさっぱりダイエットレシピ

    🍗鶏手羽の梅酢焼きレシピ(カイワレ添え)

    パリッとジューシー+梅のさっぱり感で食べやすい!ダイエット中でも満足◎


    🧂材料(2人分)

    鶏手羽中 or 手羽先…6〜8本

    梅酢…大さじ2

    酒…大さじ1

    塩…ひとつまみ(梅酢の塩気によって調整)

    しょうが(すりおろし or チューブ)…少々

    サラダ油 or ごま油…小さじ1

    カイワレ大根…少々(飾り用)

     

     

    🔪作り方

    1. 【下ごしらえ】
     鶏手羽はキッチンペーパーで水気をふき取り、骨の間に軽く切り込みを入れると火が通りやすくなります。


    2. 【タレを作って漬ける】
     梅酢・酒・しょうがを混ぜ、手羽に揉み込んで10〜30分ほど置きます。


    3. 【焼く】
     フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくり焼きます。
     焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で5〜7分蒸し焼きに。


    4. 【仕上げ】
     お皿に盛り付け、カイワレ大根を添えてどうぞ。

     

    ✅ポイント

    梅酢の香りでさっぱり感アップ!

    冷めても美味しく、お弁当にも◎

    塩分は梅酢のしょっぱさに応じて調整してね

    📸鶏手羽の梅酢焼き

    🍗皮はパリッとして身はジューシー





    🍴おすすめの副菜

    ナスの煮浸し(大葉のせ)

    🍆最高

     

     

    🐻‍❄️ミーチーのひとこと

    🍽食事で代謝を上げて
    🚶‍♀️ 動いて燃やして
    😴 寝てリセット!

    🎯お布団の中で痩せましょう。

  • 🥗旨ーベラス!トマトと紫玉ねぎの梅酢マリネ      【ノンオイルダイエット副菜】

    🥗旨ーベラス!トマトと紫玉ねぎの梅酢マリネ      【ノンオイルダイエット副菜】

    こんにちは、ミーチーです🐻‍❄️✨
    今日は、熊平の梅酢を使ったさっぱり副菜をご紹介します!
    トマトと紫玉ねぎだけでできるのに、酸味がマーベラス〜🍅🌿
    冷蔵庫で冷やすと、まるでごちそうのような味わいに♡


    🍽️材料(1人分)

    トマト … 1個(中サイズ・くし切り)

    紫玉ねぎ … 1/8個(スライス・水にさらす)

    梅酢(※熊平の梅酢)… 小さじ2

    ごま油 … 小さじ1(なくてもOK)

    梅肉 or 乾燥梅 … 少々(トッピング用)

    👩‍🍳作り方

    1. トマトをくし切りにし、紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらす


    2. ボウルに梅酢とごま油を入れてよく混ぜる


    3. トマトと紫玉ねぎを加えて優しく和える


    4. 冷蔵庫で10〜15分ほど置いて味をなじませる


    5. 梅肉などをちょこんと乗せて完成♪

    💡ポイント

    塩分は梅酢だけでしっかり味が決まる!

    夏は冷蔵庫で冷やすと◎

    お好みで大葉やみょうがを加えても最高!

     

    🧂使った調味料

    📷 熊平の梅酢


    👉詳しくはこちら


    酸味も塩味もこれで決まり

    📸今日の一皿

    🐻‍❄️ミーチーの一言

    > 「簡単なのにごちそう感✨酸味のおかげで食欲が戻る1品だよ!冷蔵庫に1本あると心が強くなる〜🧊🍅」


  •   ベーコンとナスの冷やしそば|夏のさっぱりダイエット麺

      ベーコンとナスの冷やしそば|夏のさっぱりダイエット麺

     

    🍜ベーコンとナスの冷やしそば 〜大葉のせ〜

     

    材料(1人分)

    そば(流水麺) … 1人前

    ベーコン … 2枚(短冊切り)

    ナス … 1本(1cm角に切る)

    大葉 … 5枚(千切り)

    ごま油 … 小さじ2

    ポン酢 … 大さじ2

    白ごま(お好みで) … 少々 

     

      作り方

    1. 流水麺を冷水でしめ、水気をしっかり切る。


    2. フライパンにごま油を熱し、ベーコンとナスを炒める(ナスがしんなりするまで)。


    3. そばに②をのせ、ポン酢をまわしかける。


    4. 仕上げに千切り大葉をこんもりのせて、完成✨

    🍃ミーチーのひとこと
    「ポン酢でさっぱり、ナスとベーコンの旨みがしみる〜!おかわりしたい…。」

  • きゅうりのごま昆布和え

    きゅうりのごま昆布和え

    🥒きゅうりのごま昆布和え

    材料(2人分)

    きゅうり … 1本

    ごま昆布(市販)… 大さじ1〜2

    白ごま … 少々

    鷹の爪(お好みで)… 少々


    作り方

    1. きゅうりは乱切りにし、軽く塩でもんで10分ほど置く。


    2. 水気をしっかり切り、ごま昆布と和える。


    3. 白ごまをふりかけて完成。お好みで鷹の爪を少し加えるとアクセントに!



                     🐻‍❄️ミーチーのひとこと

    「これ冷やしておくと、無限に食べられちゃうやつ〜!」

     

  • 紫玉ねぎを美味しく食べる方法

    🧅紫玉ねぎを美味しくする4つの方法

    ① 🔥水にさらして辛みを抜く(基本のき)

    薄くスライスして5〜10分ほど水にさらす

    時間があれば氷水にするとシャキッと✨

    辛みが苦手な人に特におすすめ!


    ② 🍋酢・レモンでマリネ(彩りキープ)

    オリーブオイル+レモン汁+塩だけでも美味!

    酢と合わせるとピクルス風マリネに

    冷蔵庫で3〜5日保存OK!常備菜にも◎


    ③ 🥩肉や魚に合わせる(薬味として)

    焼き魚のトッピングに(例:サバの塩焼きに)

    ローストビーフやチキンの付け合わせにもピッタリ!


    ④ 🍳加熱して甘みUP(炒め・焼き・蒸し)

    焼くと色は抜けるけど、とろっと甘くて美味しい

    オーブンで焼いても、スープに入れてもGOOD!



    夏にさっぱりマリネ
  • 🍆白ナスのグラタン風

    🍆白ナスのグラタン風

    豆乳×味噌のやさしいグラタン風で、夏野菜を主役に!

    くり抜いた白ナスに、新じゃが・玉ねぎ・黄色ズッキーニ・鶏ささみ・豆乳・味噌を合わせて詰め、香ばしく焼き上げたひと品。

    📌今日の一皿

    チーズパン粉が食欲そそる


    やさしい味わいにコクが加わって、食べごたえも満点です!



    🛒材料(2人分)

    白ナス(大)…1本(縦半分にカット)
    新じゃがいも…小1個

    玉ねぎ…1/4個

    黄色ズッキーニ…1本

    鶏ささみ…2枚

    豆乳…100ml

    味噌…小さじ1

    オリーブオイル…少々

    パン粉&粉チーズ…適量

    🔥作り方

    1. 白ナスを縦に切って中身をくり抜き、器にする


    2. 中身と野菜を刻み、鶏ささみと一緒に炒める


    3. 豆乳+味噌を加えてとろみをつける


    4. ナスの器に詰めてパン粉・チーズをかける


    5. トースター(またはオーブン)で20分焼くだけ♪

    📝ポイントメモ

    ナスの器ごと全部食べられるのが嬉しい✨

    味噌×豆乳でまろやか、でも物足りなさなし!

    夏にぴったりのさっぱり&食べごたえレシピ💯   

     

    📷今日の一枚

     「白ナスを器にして、豆乳×味噌で仕上げた優しい味わい。旬の野菜の旨みで満足度も◎」

     

     

     

  • 📝「ミーチーのガッツリスポドリ」                       

     

    ☀️白クマだけど、暑いもんは暑いんです。  

                        🥵 超ハードな人向け!ガッツリ手作りスポドリ(1L分)

    材料 量

    水 1リットル


    レモン汁(またはポッカレモン)

    大さじ3


    はちみつ または 砂糖 大さじ2〜3(調整可)


    塩 小さじ1/4(1g)


    重曹(ベーキングソーダ) 小さじ1/4(なくてもOK)


    おろしショウガ(オプション) 小さじ1(パンチが欲しい場合)


        🔧 作り方

    1. 水をポットやボウルに入れる(冷水でも可)


    2. 材料をすべて加え、しっかりかき混ぜる。


    3. 味をみて、甘さ・酸味・塩分を好みに調整。


    4. 冷蔵庫で冷やして飲むと最高!


                               

    冷して飲むと生き返る

       💡 ポイント

    塩分補給は熱中症対策に超重要!塩は抜かないで。🧂

    重曹はナトリウム+炭酸水素イオンの効果で、より「イオン飲料」風に。

    ショウガで代謝アップ・スパイシーさも追加。🫚

     

    市販のスポーツドリンクとは一味違うのよね。

           

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • その名もインゲンと茶えのきのゴマ和え

    その名もインゲンと茶えのきのゴマ和え

     今日のミーチー日記

    6月20日

    今日はダイエット中でもしっか

    り満足できる副菜を作ってみました✨️

    その名も…インゲンと茶えのきの

    のゴマ和え

    今日のごはんインゲンのシャキ

    シャキ感茶えのきのコリッとし

    た歯ごたえが好相性✨️シンプル

    なゴマ和えだけど、食感で満足ア

    ップ!

    えのきが茶色です

    「あと一品欲しいな〜」ってと

    きにぴったりです

     🍄 茶えのき、やっぱりいい仕事してる!

    普通の白いえのきより味も香り

    も濃くて、ゴマの風味とすごく

    よく合う!

    漂白されてない自然な色と香り

    がそのまま生きてて、

    きのこ苦手な人にもおすすめし

    たい一品✨

    🧊ひとことメモ

    茶えのきは常備野菜としても

    優秀!

    冷凍保存もできるし、和え物・

    味噌汁・炒め物なんでもいける🍄

     

     

  • 🌿イタリアンパセリマシマシおそば

    🌿イタリアンパセリマシマシおそば

    🗓 今日のミーチー日記

    (6月20日)

    今日は朝からムシムシ…

    冷たいものが食べたい気分だったので、

    イタリアンパセリをたっぷり

    のせた冷たいおそばを作りました🍜🌿

     🍽 今日のごはん

    イタリアンパセリどっさり!

    赤・黄のパプリカとトマトも添えて、

    さっぱり・カラフル・ヘルシーな

    夏バテ対策そばに✨

    野菜は白だし+お酢の調味液に

    1日漬けたものだからそのまま食

    べても美味しい。

    冷した出し汁+ごま油をほんの

    少しそしてイタリアンパセリを

    マシマシに、見た目も元気な一皿です♪

    🌿 イタリアンパセリのチカラ

    実はイタリアンパセリってすごいんです!


    ✅ ビタミンCたっぷりで美肌サポート

    ✅ 鉄分で貧血予防

    ✅ 香りでリラックス&食欲UP

    しかも、普通のパセリよりクセ

    が少ないからモリモリ食べられる

    女子の味方💚

    📷 今日の料理写真

    🧊 ひとことメモ

    暑くて食欲が落ちてても、

    シャキッとした野菜と香りの

    アクセントがあれば食べられる!

    夏バテしない体作りは、冷たい

    おそば+香り野菜+水分補給✨

  • せいろで蒸してみた

    せいろで蒸してみた

    ヘルシー彩り野菜のせいろ蒸し

    🗓 今日のミーチー日記

    (6月19日)

    今日はちょっと蒸し暑いけど、

    せいろ蒸し

    体にやさしいものが食べたくて… 

    ヘルシー彩り野菜のせいろ蒸しを

    作りました🍽✨

    🍽 今日のごはん
    使ったのは、赤と黄のパプリカ

    、ズッキーニ、

    ふわふわの鶏つくねに、

    おろしポン酢

    せいろで蒸すことで、余分な油を

    使わず、素材の甘みがぎゅっと詰

    まった一皿になりました♪

    🌿 せいろ蒸しってすごい!

    せいろで蒸すと、こんないいことが✨
    ◎油を使わないからヘルシー


    ◎野菜の栄養が逃げにくい


    ◎蒸気でふわっと仕上がって消化にもやさしい

     

    🍴 食べた感想

    とにかく野菜の甘みがすごい!

    そして鶏つくねがふわふわで、

    「え?これダイエット中でも食べ

    ていいの?」ってくらい満足感あり💯

    味つけはシンプルだけど、

    パプリカの彩りがごちそう感を出

    してくれるのも◎

    📷 今日の料理写真

    🧊 ひとことメモ

    > 蒸し料理は、暑い季節にも意外と

    おすすめ!

    そのままでも美味しいけど

    おろしポン酢でいただくのもあり♪

    冷めても美味しいからお弁当の

    一品にもなるよ