カテゴリー: ① ミーチーのごはん

  • 麻辣湯旨いね

    本格派、スパイス、辛さ、刺激ど

    れを取っても美味しいね。

    🍠サツマイモ麺も美味しい

    スープが残るの勿体ないから

    豆腐や野菜、ご飯、お餅を入れて

    もう一度レンジで加熱するとこれ

    また贅沢な火鍋を楽しめる。

    ダイエットレシピだから野菜多め

    にして食べてね。ご飯やお餅は

    ほどほどに😁

     

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  • 長崎空港にやってきました。

    長崎空港にやってきました。

    ここは長崎空港です。

    長崎空港は長崎市ではなく実は大村市にあるんですよ。

    今日は長崎空港(大村市)にやってきました。

    何しにきたかと言うと私の大好きな大村ずしがあるからなんですね

    お友達が大村からお土産にと買ってきてくれたのが最初でした。

    食べてその素朴な押し寿司の酸味と甘味に加え塩梅が絶妙で

    食べたいなとやってきたのです。

    ところがですよ。やらかしましたね。定休日を失念して数件しかな

    い店舗が定休日でした。そこでまた考えました。そうです。

    こんな時に行くのは空港です。今回も熊本空港同様に行きました。

    ありましたよ。他にも私が大好きな長崎のグルメご紹介します。

    まずは一番好きなのはちゃんぽんです

    長崎ちゃんぽんの発祥はここ! 【四海樓

    でも今日は大村ずしですからね

    穴子入りも美味しいです。このほかにもギオン本舗さんがあるんで

    すが定休日で空港にもなかった。どの店舗も甲乙つけ難い一度食べ

    てほしい郷土料理です。

    これはハトシです。エビのすり身をパンで挟んで揚げた料理です。

    お祭り屋台&B級グルメこれもまた食べてほしい一品ですね。

    これは福砂屋のカステラです。小さい頃、長崎に住んでいた伯父が

    手土産に持ってきてくれるのが楽しみでした。ザラメ糖が美味しか

    ったな。他にもたくさん美味しいものがあるんですけど

    今日はここまでにしますね。

    読んで頂きありがとうございました。

    まだまだこれも美味しいよと言うグルメ・コメント

    お待ちしています。

  • 特製ちゃんぽん

    特製ちゃんぽん

    私の大好きなちゃんぽんについて

    うどん、ラーメン、焼きそば、ソーメン、ちゃんぽん麺類は数々

    ありますが、なかでもちゃんぽんが大好きなんです

    ちゃんぽんの具、皆さんは、ちやんぽんに入れる具を真剣に

    考えた事はありますか? 私は自分で作る時に必ず入れる

    具があります。

    きくらげ

    ②天ぷら(丸天) 

    ③カマボコ

    この3品です海鮮ちゃんぽん、野菜ちゃんぽん、その日の気分で具を

    変えますが必ず入れる3品です。最初にちゃんぽんを食べたのは

    小学校低学年でした。近くのラーメン店のちゃんぽん

    でスープの味に感動した事を今でも思い出します😊

    全国に美味しいちゃんぽんは、沢山あると思いますが、

    長崎をはじめとし熊本や福岡、佐賀、愛媛、兵庫、滋賀など食べに

    行きたい場所は無限大😍

    一つの鍋で具材と麺を混ぜてスープで煮て作る

    火傷や食べ過ぎ注意だけど安くて、栄養満点のちゃんぽん

    時間があれば、ふらっとその土地の食堂に入ってちゃんぽん食べる

    っていうのが結構楽しい。時には意外な具を発見出来たりし

    てカマボコが半月の紅白2色やピンク1色とか

    今回は武雄北方の井手ちゃんぽん本店

    特製ちゃんぽんはキクラゲ増々でコリコリ食感がたまらなく美味し

    かった。次回はどんなちゃんぽんに出会えるのか楽しみ😁😁😁

    ダイエットしながら、グルメ旅まだまだ続く富士山への道

     

  • ミーチーのご褒美

  グルメ旅

    ミーチーのご褒美   グルメ旅

    富士登山登頂おめでとう

    ご褒美グルメ旅に行くよ

    ✈️羽田空港から福岡空港へ

    今回は九州編です富士山は活火山だったと思ったら

    次は阿蘇山行こうと思い立ちレンタカーで熊本県の阿蘇へ30年振り

    に行ってきました。阿蘇へは鳥栖インターから熊本方

    面へ約2時間で途中のSAでトイレ休憩しながら到着しました

    熊本名物・いきなり団子

    なんか、オシャレないきなり団子でしたね。

    自分で作ると芋は超厚切りであんこ多めですけどね。😅

     

    阿蘇を一望!大観峰

    まずは大観峰です。阿蘇を一望できて火山の噴火の

    跡が分かる地層…

     

    草千里

    阿蘇五岳を一望できる

     

    🍦ジャジー牛乳のソフトクリーム

    濃厚です

    阿蘇五岳を見渡す草千里ヶ浜

    のびやかな草原をゆったり歩く馬の姿を見ることができます。

    ここでは観光客を背にのせて草原を散策できる乗馬体験が人気で

    す。広大な緑の中、馬に揺られて進むと、阿蘇の雄大さを五感で味

    わうことができました。

     

     

    いよいよ阿蘇中岳へ

    2025.7以降に噴火警戒レベルが引き下げられて火口周辺1km立ち入

    る事ができました✨なんて運が良いのでしょう。

    「阿蘇は大自然の力を感じられる場所。ぜひ訪れてほしいです」

    ところで九州には野生の熊はいません

    本州にはツキノワグマ、北海道にはヒグマが生息していますよね。

    もちろん、動物園にはいますよ。そこで、カドリー・ドミニオンに

    も寄ってみました。

    🐾暑すぎてみんなお疲れモード

    ヒグマは日陰の冷たい岩の上で動かず、ここは果物などの餌やりが

    出来るところです。

    私の記憶が確かなら、昔は阿蘇クマ牧場って呼ばれていたけど

    今はカドリードミニオンにリニューアルしてそのまま続いています。

    広めの岩場で仁王立ちして手を叩きながら餌を催促していたよう

    な・・・

    🔥暑さ対策してました。

    ほとんど動かず省エネタイム

    静かすぎて、ちょっと心配になったけど顔を上げてくれた時はホッ

    としましたよ。

    ミーチーも🐻‍❄️だから暑いのはNGです

    ここまで食べたのは、いきなり団子とジャジー牛乳のソフトクリー

    ムだけ、赤牛を食べる気満々だったのに気付け

    ば付近の店は15時でランチの時間が終了しているではありませんか😭

    「腹が減った・・・」

    赤牛を是が非でも食べたい、どうする、考えろ、考えるんだ

    そうだ空港だ、空港なら、馬刺しだろうが、からし蓮根だろうが、

    売ってない訳が無いと、帰りは熊本空港に寄りました。

    あか牛ステーキ重

    ありましたよ。やっと食べられる。しかも、ミーチーは天ぷらが大

    好きだから大満足😊

    もちろん、これだけでは終われない

    くまモンの枡が可愛いの

    わらびもちにあんことソフトクリームに抹茶ソース

    これにも大満足😊

    お腹もいっぱいになったので、心置きなく熊本を後にしました。

    雨雲に向かって高速を飛ばしているとゲリラ豪雨真っ只中に、

    ワイパーを高速にしたら信じられない速さで動きますが、フロント

    ガラスは雨で見えなくなっていました。高速道路は低速道路の安全

    運転でゲリラ豪雨も10分程度で止み無事に家路に着きました。🚘️

    今回の旅行は九州編です9日間の休みを有意義に楽しく過ごした

    いと思います。

    👉「次はどこに行こうかな😁 また次のブログでご報告しますね!」

    最後に「読んでくださってありがとうございます」

  • 🗻 富士山登山まであと1週間!いよいよ

    🗻 富士山登山まであと1週間!いよいよ

    富士山に挑戦します!登山靴の慣らしも完了、装備もほぼ揃ってきて、あとは体調を整えるのみ。ワクワクとちょっぴりのドキドキが入り混じっています

    🗓 登山スケジュール(予定)

    出発地:レンタカーで東名へ

    車で2時出発 → 道中コンビニで軽食・水分調達

    五合目(富士スバルライン)駐車場着

    登山開始:8月16日(土曜)午前8時

    山小屋泊:本八合目「胸突き江戸屋」上江戸屋

    翌朝、ご来光 → お鉢巡り → 下山

     

    ⛺ 今の準備状況

    登山靴:1時間ウォーキングで足慣らし済み

    ザック:パッキングほぼ完了

    防寒具:ダウンジャケット・手袋・ネックウォーマー

    撮影機材:GoPro+予備バッテリーOK

    行動食:inゼリー、クッキー他

     

    🌄 意気込み

    登山は初心者ですが、焦らずゆっ

    くり自分のペースで登ってみます。

    山頂で見るご来光、きっと一生の

    思い出になるはず。

    登ったことのある方、アドバイス

    があればぜひ教えてください🙏

  • 🍑夏のご褒美ドリンク「桃のラッシー」

    🍑夏のご褒美ドリンク「桃のラッシー」

    こんにちは、ミーチーです。

    今日は冷蔵庫で冷やしていた桃を使って、ひんやり美味しい桃のラッシーを作りました。

    暑い日にぴったりで、しかもヨーグルトベースだから罪悪感ゼロのスイーツドリンクです。

    🍑材料(1杯分)

    ・桃(皮をむいて種を取る)1個

    ・ギリシャヨーグルト 大さじ3

    ・牛乳 50ml

    甘さは桃の甘味 ラカントお好みで

    氷適量

     

    🍑作り方

    1、桃は皮と種を取り、一口大に切る。

    2、ミキサーに桃・ヨーグルト、牛乳、ラカントを加えて混ぜる

    3、グラスに注いで完成

    爽やかで桃の甘味が👍️

    冷やして飲むと幸せになれる

    🍑のラッシー、いかがですか。

  • 殺人級の暑さですよ

    殺人級の暑さですよ

    無人販売で買った小玉スイカ

    毎日暑いね。ミーチーは夜ご飯はすいか食べてお茶飲んで終わり

    と思っていました。

    ダイエット中なのに、ちょっと待って、すいかは小玉だけど半分食べたらカロリーは?、栄養価は?



    水分補給:90%以上が水分 → 熱中症予防に◎

    カリウム:汗で失ったミネラルを補える

    糖分:脳と身体のエネルギーになる(夏バテ予防)


    ⚠️ 注意点

    たんぱく質&塩分ゼロ → 体力が落ちる原因に

    (ミーチーは🧂をかけて食べる)

    血糖値は上がるのに腹持ちは悪い → すぐお腹が空く

    水分多すぎると胃液が薄まって、余計に食べられなくなることも

     

    残った皮はお漬物にします。

    小玉だけど甘くて美味しいの
    白だしに大葉と一緒に漬けて一晩

      

    すいかの漬物が夏の🎐を運んできてくれる、小さい頃食べていた、お祖母ちゃんの味ね。

  • 【夏のヘルシー食材】そうめんカボチャで涼やかレシピ!

    【夏のヘルシー食材】そうめんカボチャで涼やかレシピ!

    こんにちは、ミーチーです。

    今日は夏にぴったりの野菜「そうめんカボチャ(糸かぼちゃ/金糸瓜)」を紹介します!

    一見普通のカボチャですが、加熱すると中身が糸状になって、まるでそうめんみたいになるんです。

    低カロリー&食物繊維たっぷりで、ダイエット中の私の強い味方。

      

    🥄下ごしらえのやり方

    まずは基本の準備方法から。

    ①カボチャを半分に切ります。(固いので注意!電子レンジで2〜3分チンしてもOK)。

    ②種とワタをスプーンで取り除きます。

    ③沸騰したお湯で15〜20分茹でます。(皮が柔らかくなるくらい)

    ④粗熱が取れたら手でほぐすと黄金のそうめん状の繊維が!

            おすすめレシピ3選

    🌸ピリ辛中華炒め

    鶏ひき肉又は豚ひき肉と生姜、にんにくをみじん切りと炒めて甜麺醤、コチュジャンで味を整える。

     

    🌸ナムル風和え物

    ごま油、塩、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて和えるだけ、さっぱりした副菜に。

     

    🌸和風酢の物

    きゅうり、パプリカ、ハムと一緒に甘酢で和えれば、さっぱりした副菜に。

     

        😘ミーチーの食べてみた感想

    見た目の面白さにびっくり!味は全くクセがなく、シャキシャキした食感が楽しいです。

    お腹も満足感があって、暑い日や食欲がない日でもスルッと食べられます。

    📷今日の写真

  • 抹茶かき氷          

    抹茶かき氷          

    こんにちは、ミーチーです! 

    今日は、夏の定番「かき氷」に 

    まつわる面白い雑学5つをご紹介🍧✨ 

    知ってるようで知らないかき氷

    のヒミツ、あなたはいくつ知って

    る?   

    ❄️1. 平安時代の高級スイーツだった!             

    『枕草子』に登場するかき氷。

    当時は“氷室(ひむろ)”に保存し

    て、夏にちょっとだけ食べる超・

    貴族の贅沢品だったんです

     

    🧂2. シロップの味は、ほぼじ!?              

    実は…イチゴもメロンもブルー  

    ハワイも、香りと色だけが違うの

    が一般的!目をつぶると何味かわ

    からないことも…?   

     

    🌊3. ブルーハワイに味の定義はな

    い!?青い海のイメージで作られた

    シロップ。

    「ラムネっぽいレモン風味」が  

    多いけど、実は正式な“味”は存在

    しないのです! 

     

    🧊4. フワフワ氷の秘密は“純氷”!                

    72時間以上かけて凍らせた“透明で

    硬い氷”を専用機で削ると、              

    ふわっふわの奇跡のかき氷が誕生

    します!

             

    🎏5. あの「氷」の旗は江戸時代から!                 

    あの定番ののぼり、「涼を売る」

    ための夏の伝統アイテム!

    実は縁起物としても使われていた

    んですよ♪       

     

    🍧まとめというわけで、かき氷っ

     て見た目も味も奥が深い!                

     「何味が好き?」って聞かれたら、            

     今度は雑学も一緒に披露しちゃおう😊               

    ミーチーも毎年1回は“映えるやつ”食べてます♪           

    📣動画の感想や「私の推しかき

    氷」も、コメントで教えてくださ

    いね!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

               

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  •  🍳 和風麻婆豆腐                                 

     🍳 和風麻婆豆腐                                 

    ・木綿豆腐…2丁

    ・豚ひき肉…100g

    (A)
    ・長ネギ、ニンニク、生姜…お好み 

    の量(みじん切り) 

    ・もやし1/2袋…みじん切り

    (B)
     醤油…大さじ2 

     鶏ガラスープ顆粒…大さじ2 

     砂糖…小さじ1 

     甜麺醤(なければ味噌+砂糖少  

     しでもOK)…小さじ1 

     ・ごま油…小さじ1 

     ・青ネギ、七味唐辛子…お好みで

     ・水溶き片栗粉

     

    【作り方】 
    1️⃣ 豆腐はペーパータオルで包み

    軽く水切り(レンジで時短OK)。 

    2️⃣ フライパンにごま油を熱し、(A)

    炒めて香りを出す。 

    3️⃣ 豚ひき肉ともやしを加えてポロ

    ポロになるまで炒める。 

    4️⃣ Bの調味料を入れて混ぜ、豆腐

    ともやしを加え中火で2〜3分る。 

     

    5️⃣ 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、青ネギと七味唐辛子をのせて完成!

     

     完成したのはこちら👇️

     

    もやし増々でダイエット

    【ワンポイント】 


    ・甜麺醤がなければ味噌+砂糖で代用OK。 
     
    ・ダイエット中は豆腐多め・肉少なめで、もやし増々にすると満足感◎。