麻辣湯はやっばり辛さが抜群においしかったよね。
辛いのが苦手な皆さんにはハードル高すぎたのでは？
そんな方にはこちらの酸辣湯ミーチーは辛いのまぁまぁ大丈夫
なんだけどね。
酸辣湯は読んで字のごとくですっぱ辛いと思うでしょう
麻辣湯の味を思い出しながら酸辣湯を食べると、あれれ何
想像した味と違うと思うかも辛さが大丈夫な皆さんは味覚が
辛みに寄ってるから少々辛くても
物足りなさあるよね。この酸辣湯は良い意味で安定の
味でした。
アレンジしたのはこちら
きのこ🍄🟫や野菜🧅をたっぷり炒めたら、酸辣湯を作って別の器に盛
り付けるだけ、注意するのは火傷と具材が多すぎ
ると味が薄くなる事かなでも大丈夫薄いと感じたら
塩コショウやお好みの調味料を加えるのもまた美味しい
まずはオリジナルの酸辣湯を存分
に味わってみてね‼️
長崎空港は長崎市ではなく実は大村市にあるんですよ。
今日は長崎空港（大村市）にやってきました。
何しにきたかと言うと私の大好きな大村ずしがあるからなんですね
お友達が大村からお土産にと買ってきてくれたのが最初でした。
食べてその素朴な押し寿司の酸味と甘味に加え塩梅が絶妙で
食べたいなとやってきたのです。
ところがですよ。やらかしましたね。定休日を失念して数件しかな
い店舗が定休日でした。そこでまた考えました。そうです。
こんな時に行くのは空港です。今回も熊本空港同様に行きました。
ありましたよ。他にも私が大好きな長崎のグルメご紹介します。
まずは一番好きなのはちゃんぽんです
穴子入りも美味しいです。このほかにもギオン本舗さんがあるんで
すが定休日で空港にもなかった。どの店舗も甲乙つけ難い一度食べ
てほしい郷土料理です。
これはハトシです。エビのすり身をパンで挟んで揚げた料理です。
お祭り屋台＆B級グルメこれもまた食べてほしい一品ですね。
これは福砂屋のカステラです。小さい頃、長崎に住んでいた伯父が
手土産に持ってきてくれるのが楽しみでした。ザラメ糖が美味しか
ったな。他にもたくさん美味しいものがあるんですけど
今日はここまでにしますね。
読んで頂きありがとうございました。
まだまだこれも美味しいよと言うグルメ・コメント
お待ちしています。
うどん、ラーメン、焼きそば、ソーメン、ちゃんぽん麺類は数々
ありますが、なかでもちゃんぽんが大好きなんです
ちゃんぽんの具、皆さんは、ちやんぽんに入れる具を真剣に
考えた事はありますか？ 私は自分で作る時に必ず入れる
具があります。
①きくらげ
②天ぷら（丸天）
③カマボコ
この3品です海鮮ちゃんぽん、野菜ちゃんぽん、その日の気分で具を
変えますが必ず入れる3品です。最初にちゃんぽんを食べたのは
小学校低学年でした。近くのラーメン店のちゃんぽん
でスープの味に感動した事を今でも思い出します😊
全国に美味しいちゃんぽんは、沢山あると思いますが、
長崎をはじめとし熊本や福岡、佐賀、愛媛、兵庫、滋賀など食べに
行きたい場所は無限大😍
一つの鍋で具材と麺を混ぜてスープで煮て作る
火傷や食べ過ぎ注意だけど安くて、栄養満点のちゃんぽん
時間があれば、ふらっとその土地の食堂に入ってちゃんぽん食べる
っていうのが結構楽しい。時には意外な具を発見出来たりし
てカマボコが半月の紅白2色やピンク1色とか
今回は武雄北方の井手ちゃんぽん本店
特製ちゃんぽんはキクラゲ増々でコリコリ食感がたまらなく美味し
かった。次回はどんなちゃんぽんに出会えるのか楽しみ😁😁😁
ダイエットしながら、グルメ旅まだまだ続く富士山への道
今回は九州編です富士山は活火山だったと思ったら
次は阿蘇山行こうと思い立ちレンタカーで熊本県の阿蘇へ30年振り
に行ってきました。阿蘇へは鳥栖インターから熊本方
面へ約2時間で途中のSAでトイレ休憩しながら到着しました
なんか、オシャレないきなり団子でしたね。
自分で作ると芋は超厚切りであんこ多めですけどね。😅
まずは大観峰です。阿蘇を一望できて火山の噴火の
跡が分かる地層…
阿蘇五岳を一望できる
濃厚です
のびやかな草原をゆったり歩く馬の姿を見ることができます。
ここでは観光客を背にのせて草原を散策できる乗馬体験が人気で
す。広大な緑の中、馬に揺られて進むと、阿蘇の雄大さを五感で味
わうことができました。
2025.7以降に噴火警戒レベルが引き下げられて火口周辺1km立ち入
る事ができました✨なんて運が良いのでしょう。
「阿蘇は大自然の力を感じられる場所。ぜひ訪れてほしいです」
ところで九州には野生の熊はいません
本州にはツキノワグマ、北海道にはヒグマが生息していますよね。
もちろん、動物園にはいますよ。そこで、カドリー・ドミニオンに
も寄ってみました。
ヒグマは日陰の冷たい岩の上で動かず、ここは果物などの餌やりが
出来るところです。
私の記憶が確かなら、昔は阿蘇クマ牧場って呼ばれていたけど
今はカドリードミニオンにリニューアルしてそのまま続いています。
広めの岩場で仁王立ちして手を叩きながら餌を催促していたよう
な・・・
ほとんど動かず省エネタイム
静かすぎて、ちょっと心配になったけど顔を上げてくれた時はホッ
としましたよ。
ミーチーも🐻❄️だから暑いのはNGです
ここまで食べたのは、いきなり団子とジャジー牛乳のソフトクリー
ムだけ、赤牛を食べる気満々だったのに気付け
ば付近の店は15時でランチの時間が終了しているではありませんか😭
「腹が減った・・・」
赤牛を是が非でも食べたい、どうする、考えろ、考えるんだ
そうだ空港だ、空港なら、馬刺しだろうが、からし蓮根だろうが、
売ってない訳が無いと、帰りは熊本空港に寄りました。
ありましたよ。やっと食べられる。しかも、ミーチーは天ぷらが大
好きだから大満足😊
もちろん、これだけでは終われない
わらびもちにあんことソフトクリームに抹茶ソース
これにも大満足😊
お腹もいっぱいになったので、心置きなく熊本を後にしました。
雨雲に向かって高速を飛ばしているとゲリラ豪雨真っ只中に、
ワイパーを高速にしたら信じられない速さで動きますが、フロント
ガラスは雨で見えなくなっていました。高速道路は低速道路の安全
運転でゲリラ豪雨も10分程度で止み無事に家路に着きました。🚘️
今回の旅行は九州編です9日間の休みを有意義に楽しく過ごした
いと思います。
👉「次はどこに行こうかな😁 また次のブログでご報告しますね！」
最後に「読んでくださってありがとうございます」
正直「私に登れるの？」という不
安だらけでしたが、山小屋に泊ま
り、ご来光を拝み、無事に下山ま
でできたので、
その体験をここに残しておきす。
これから登る方の参考にもなれば
嬉しいです。
レンタカーを借りて夜中の1時に東
名から富士山パーキングへ
思ったより早く到着しました。
少し仮眠を取れると思って車の中
でウトウトして目が覚めたのは
5時でした。
シャトルバスの出発
を待って片道40分程で吉田口五合
目に到着しました。
2時間は高度順応のため神社などを
散策していました。
８時に登り始めました最初は余裕
でした、その先は歩いても歩いても
七合目にたどり着くまでが長かっ
た
途中行動食を食べたり、経口補
水液を飲んで休憩して
予約した山小屋に到着したのは15
時過ぎでした
山小屋の夕食はレトルトカレーと
ハンバーグでした。
お腹が空いていたのでとても美味
しいかったです
私ともう一人、相部屋の方は登っ
てくる時抜きつ抜かれつした方で
した
鎖のある岩場はストックを使う
よりクライミングのように手で岩
を掴みながら登った方が早いと思
っていました
しかし無駄に体力は奪われスタミ
ナはほとんど残っていませんでし
た
就寝は20時で皆さんそれぞれに
お話して過ごされていましたが
時間になると消灯、静かになった
と思ったら目覚めた時は１時で
山頂へ出発の準備を始めました。
相部屋の方がここから山頂までは2
時間位で到着できる、あまり早く
着くと頂上は寒いからと仰ってい
ました
私はご来光に間に合わなかったら
一生後悔すると思い２時には山頂
に向かいました
ゴール直前の岩場は兎に角大渋滞
でした
少しでも、隙間を見つけては前へ
上へと登りながら時には
係りの方が「大丈夫、ご来光には
間に合うから。」と声をかけてく
れて、またやる気が出て登るを繰
り返しながら頂上に到着しまた。
頂上に到着すると相部屋の方は私
より1時間遅く出発したのに既に山
頂に到着してご来光を待っていま
した。
無事にご来光を拝んだ後は本当に
寒くて、山小屋で準備してもらっ
た朝食のお弁当と山頂で1200円で
買ったおでん（ちくわ、たまご、
結び昆布、さつまあげ、大根）を
食べて温まりました。
ご来光を待つ間の寒さはもう真冬
下界は猛暑、酷暑と言うのに山頂
の寒さは半端無かった
本当に寒かったおでんのだしが心
底カラダに染みました
食事していると登山ツアー参加者
がガイドさんに転び方の
レクチャーを受けていたので横目
で見ながら「ふーん、そうなんだ」
とカンニングさせてもらい、いざ
自分が下ろうとしたら滑る、滑る
火山独特の小石や砂礫に足をとら
れ転倒すること３回、カンニング
して覚えた転び方がここで役に立
ったのでした、
３回目の転倒が一番ダメージが
大きかった
落石の可能性があるのでシェルタ
ーの中を通行してと看板があった
ので中を通った、しかしここで
大きな誤算、何と小石や砂利が少
なかったが微妙に高さの違う階段
がいくつもあり、足を上げている
つもりが全く上がっていない。
プルプルするふくらはぎ、上りで
は一切感じなかったのに下りで足
の親指にかかる全体重、右足から
階段を降りよう右足を降ろした
土踏まずが小石の上に乗ったのを
感じた次の瞬間、時、既に遅しで
そのまま大きく右に倒れた今回も
倒れながら受け身は取れたので
かろうじて大事には至らず二の腕
と膝下に打撲痕で済んだ
そしてようやく馬が待機する
地点まで下山しました。
すると「馬に乗って行きません
か」と営業の声が・・・
この場所で馬が待っているのは絶
妙過ぎるし、ある意味ずるい。
「馬が重そうだから歩きます。」
とお断りしてひたすらゴールを目
指して歩きました。
今から登るツアーの人が元気いっ
ぱい話しています。ツアーガイド
さんが「今、戻ってきた人たちは
富士山登って帰ってきてるから疲
れているんですよ」ってすれ違っ
ていきました、最後まで自力で
五合目ゴールし疲れたけど、偉業
を成し遂げたかのような達成感で
した。
「腹が減った・・・」
🌋噴火カレー
🍦こけももソフトクリーム
富士登山を終えて
【登るより下りが地獄と知れ】
【太陽のありがたみ山頂で知る】
【富士山は登るより観るものだ】
筋肉痛から3日過ぎた頃
来年はルートを変えて登るぞと
一日1時間歩きだす。
🔥暑い、つらいは、富士登山に
比べれば大した事ないなと思う自
分が頼もしい。
来年はもっと体重を落して細マッ
チョで登れるよう頑張ります
富士山に挑戦します！登山靴の慣らしも完了、装備もほぼ揃ってきて、あとは体調を整えるのみ。ワクワクとちょっぴりのドキドキが入り混じっています
🗓 登山スケジュール（予定）
出発地：レンタカーで東名へ
車で2時出発 → 道中コンビニで軽食・水分調達
五合目（富士スバルライン）駐車場着
登山開始：8月16日（土曜）午前8時
山小屋泊：本八合目「胸突き江戸屋」上江戸屋
翌朝、ご来光 → お鉢巡り → 下山
⛺ 今の準備状況
登山靴：1時間ウォーキングで足慣らし済み
ザック：パッキングほぼ完了
防寒具：ダウンジャケット・手袋・ネックウォーマー
撮影機材：GoPro＋予備バッテリーOK
行動食：inゼリー、クッキー他
🌄 意気込み
登山は初心者ですが、焦らずゆっ
くり自分のペースで登ってみます。
山頂で見るご来光、きっと一生の
思い出になるはず。
登ったことのある方、アドバイス
があればぜひ教えてください🙏
こんにちは、ミーチーです。
今日は冷蔵庫で冷やしていた桃を使って、ひんやり美味しい桃のラッシーを作りました。
暑い日にぴったりで、しかもヨーグルトベースだから罪悪感ゼロのスイーツドリンクです。
🍑材料（１杯分）
・桃（皮をむいて種を取る）1個
・ギリシャヨーグルト 大さじ3
・牛乳 50ml
甘さは桃の甘味 ラカントお好みで
氷適量
🍑作り方
１、桃は皮と種を取り、一口大に切る。
２、ミキサーに桃・ヨーグルト、牛乳、ラカントを加えて混ぜる
３、グラスに注いで完成
冷やして飲むと幸せになれる
🍑のラッシー、いかがですか。
毎日暑いね。ミーチーは夜ご飯はすいか食べてお茶飲んで終わり
と思っていました。
ダイエット中なのに、ちょっと待って、すいかは小玉だけど半分食べたらカロリーは？、栄養価は？
水分補給：90%以上が水分 → 熱中症予防に◎
カリウム：汗で失ったミネラルを補える
糖分：脳と身体のエネルギーになる（夏バテ予防）
⚠️ 注意点
たんぱく質＆塩分ゼロ → 体力が落ちる原因に
（ミーチーは🧂をかけて食べる）
血糖値は上がるのに腹持ちは悪い → すぐお腹が空く
水分多すぎると胃液が薄まって、余計に食べられなくなることも
残った皮はお漬物にします。
すいかの漬物が夏の🎐を運んできてくれる、小さい頃食べていた、お祖母ちゃんの味ね。
こんにちは、ミーチーです。
今日は夏にぴったりの野菜「そうめんカボチャ（糸かぼちゃ/金糸瓜）」を紹介します！
一見普通のカボチャですが、加熱すると中身が糸状になって、まるでそうめんみたいになるんです。
低カロリー&食物繊維たっぷりで、ダイエット中の私の強い味方。
🥄下ごしらえのやり方
まずは基本の準備方法から。
①カボチャを半分に切ります。（固いので注意！電子レンジで２〜３分チンしてもOK）。
②種とワタをスプーンで取り除きます。
③沸騰したお湯で15〜20分茹でます。（皮が柔らかくなるくらい）
④粗熱が取れたら手でほぐすと黄金のそうめん状の繊維が！
おすすめレシピ３選
🌸ピリ辛中華炒め
鶏ひき肉又は豚ひき肉と生姜、にんにくをみじん切りと炒めて甜麺醤、コチュジャンで味を整える。
🌸ナムル風和え物
ごま油、塩、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて和えるだけ、さっぱりした副菜に。
🌸和風酢の物
きゅうり、パプリカ、ハムと一緒に甘酢で和えれば、さっぱりした副菜に。
😘ミーチーの食べてみた感想
見た目の面白さにびっくり！味は全くクセがなく、シャキシャキした食感が楽しいです。
お腹も満足感があって、暑い日や食欲がない日でもスルッと食べられます。
📷今日の写真
ミーチーの富士山ダイエット日記 