いよいよ登山用品を揃えるよ！
〜登山靴編〜
🐻❄️こんにちは、ミーチーだよ🐾✨ついに、富士山登山に向けて装備を揃えることにしたよ！まずは一番大事な登山靴からスタート。
🏪 今日は石井スポーツヨドバシ横浜店へ。土曜日の午後は人、人モンベルだけじゃなくて、キャラバンやスポルティバとか、いろんなメーカーの靴が並んでたよネットでポチる前に、実際に履いてみようって思ったの。登山は命を預ける趣味だから、足元大事だもん
📏 足のサイズ、測ってもらったらビックリ！お店で両足を測ってもらったら…右と左でサイズ違うんです！ しかも私、標準より足が大きめ。店員さんに教えてもらったのは靴は大きい方の足に合わて、私の足のサイズはレディースサイズがありません。😭
💬 今日の学び
靴選びって、単にデザインとか値段じゃなくて、自分の足のことを知るのが第一歩なんだなぁって思った。
🐻❄️皆さんの、これがオススメよや、同じような靴の悩みある方コメントお待ちしています。
こんにちは、ミーチーです！
今日は、夏の定番「かき氷」に まつわる面白い雑学5つをご紹介🍧✨ 知ってるようで知らないかき氷のヒミツ、あなたはいくつ知ってる？
❄️1. 平安時代の高級スイーツだった！
『枕草子』に登場するかき氷。
当時は“氷室（ひむろ）”に保存して、夏にちょっとだけ食べる超・貴族の贅沢品だったんです
🧂2. シロップの味は、ほぼじ！？
実は…イチゴもメロンもブルー ハワイも、香りと色だけが違うのが一般的！目をつぶると何味かわからないことも…？
🌊3. ブルーハワイに味の定義はな
い!?青い海のイメージで作られたシロップ。
「ラムネっぽいレモン風味」が 多いけど、実は正式な“味”は存在しないのです！
🧊4. フワフワ氷の秘密は“純氷”！
72時間以上かけて凍らせた“透明で
硬い氷”を専用機で削ると、 ふわっふわの奇跡のかき氷が誕生します！
🎏5. あの「氷」の旗は江戸時代から！
あの定番ののぼり、「涼を売る」
ための夏の伝統アイテム！
実は縁起物としても使われていたんですよ♪
🍧まとめというわけで、かき氷っ
て見た目も味も奥が深い！
「何味が好き？」って聞かれたら、 今度は雑学も一緒に披露しちゃおう😊 ミーチーも毎年1回は“映えるやつ”食べてます♪
📣動画の感想や「私の推しかき
氷」も、コメントで教えてくださいね！
・木綿豆腐…2丁
・豚ひき肉…100g
(A)
・長ネギ、ニンニク、生姜…お好み の量（みじん切り）
・もやし1/2袋…みじん切り
(B)
醤油…大さじ2 鶏ガラスープ顆粒…大さじ2 砂糖…小さじ1 甜麺醤（なければ味噌＋砂糖少 しでもOK）…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・青ネギ、七味唐辛子…お好みで
・水溶き片栗粉
【作り方】
1️⃣ 豆腐はペーパータオルで包み軽く水切り（レンジで時短OK）。
2️⃣ フライパンにごま油を熱し、(A)
炒めて香りを出す。
3️⃣ 豚ひき肉ともやしを加えてポロ
ポロになるまで炒める。
4️⃣ Bの調味料を入れて混ぜ、豆腐
ともやしを加え中火で2〜3分る。
5️⃣ 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、青ネギと七味唐辛子をのせて完成！
完成したのはこちら👇️
【ワンポイント】
・甜麺醤がなければ味噌＋砂糖で代用OK。
・ダイエット中は豆腐多め・肉少なめで、もやし増々にすると満足感◎。
🐻❄️ ミーチーが使っているフライパンセットはこちら
🐻❄️こんにちは、ミーチーです！
今日はちょっと食卓から飛び出して、世界を旅してみようと思います。
テーマは「発酵」。くさっ！と思うその奥に、実はすごい知恵があるんです。
納豆、キムチ、チーズ、知られざる発酵の旅、いっしょに行きませんか？
🐻❄️私の納豆ストーリーちょこっと
ちなみに、私の生まれ育ったところでは納豆はあまり食べる習慣がありませんでした。
最初に納豆を口にしたときの記憶はありません。
でも、気がついたら食べていたんです。
しかも「おかめ納豆」ではなく、「お城納豆」でした。
このあたりからも、地域によって食文化ってほんとに違うんだなぁ…
と、あらためて感じます。
🌾 味の記憶と発酵の暮らし
醤油は「薔薇醤油」。
照りと甘さがあって、我が家の味。
味噌汁は祖母の手作りで、麦味噌や大豆味噌でしたお味噌汁をすくうと、中は麦だらけで、こしてなんか作らないそのまんまのごろごろした味噌汁。
塩は今のように選べるものじゃなくて、透明のビニール袋に紺色で「塩」ってだけ書いてあるものでした。
日本の納豆・味噌・醤油に始まり、韓国のキムチ、フランスのチーズ、スウェーデンのシュールストレミング（世界一くさいと名高い！）まで、発酵食品は世界中の食文化に根づいています。くさい・見た目がアレ…でもその奥には何千年もの人類の知恵があるんです。
世界中の発酵食品を調べているうちに、自分でも作ってみたくなりました。納豆を仕込んだら見事に腐りました。糠漬けは続けてみたけれど飽きました。味噌は…祖母にはかないませんでした。
たどり着いた結論。発酵は、プロが作ったものが一番美味しい。
でも発酵食品を日常的に摂ることはやめていません。醤油・味噌・納豆・キムチ…意識して食卓に取り入れていたら、腸内環境が整ってきました。毎日快便、それが私の密かな自慢です🐻❄️
2025年8月、富士山に登りました。3回転倒しながらも無事に頂上へ。体力をつけることももちろん大事ですが、毎日の腸内環境を整えていたことが体の底力になっていたと思っています。
発酵食品は地味だけど、積み重ねると強い。おばあちゃんの手前味噌と薔薇醤油が教えてくれた知恵は、現代の私の腸内細菌たちが引き継いでいます🌋
😢やってしまった、これは旨すぎた！
原因が特定された瞬間夏は枝豆🫛に🍻とばかりに野菜の無人販売で購入した枝豆 枝豆とビール塩ゆでの枝豆は、塩強め枝豆の鞘を押さえながら口の中に豆を入れるだけでビールを美味しく飲めた…
鞘の部分が舐めてしゃぶるくらい美味しい組み合わせ
ガーリックソルト＆パルメザンチーズちょっとだけ贅沢に和えるなら◎オススメのスパイスは
🧂トリュフ塩＆ブラックペッパー
（夏の塩分とタンパク質補給）
◎辛さが得意な方一味唐辛子＆コチュジャン＆ごま油 （発汗作用で代謝をあげて）
◎風味重視の方七味唐辛子＆すりごま （渋めのチョイス）
◎味に迷走中の方クリームチーズ＆ハニーマスタード
☝️美味しいものは脂肪と糖でできているからね
（迷走中食べ過ぎ危険注意報）
🐮カッテージチーズor低脂肪チーズがオススメよ
🍽️作り方
1.枝豆🫛は塩強めで茹でる
2.茹でたらしっかり水切り
3.お好きなスパイスや調味料を
枝豆に絡める若しくは和えるビールのお供と言わずメインディッシュで食卓へ
危険度ランキング（高→低）
🟥 クリームチーズ × ハニーマスタード（脂質＋糖）
🟧 クリームチーズ × トリュフ塩（脂質＋塩分）
🟨 コチュジャン × パルメザン（糖＋脂＋塩）
🟩 七味 × パルメザン or トリュフ塩（刺激＋少量で済む）
🐻❄️今日のひとこと
ダイエット中のミーチーが、カロリー的に危険度MAXをまとめたよ。
味見だけのつもりが気付いたら皿の上は枝豆の鞘の山になっていた話
🐻❄️暑い日が続くと、つるっと食べられる冷たい麺が恋しくなりますよね。
🍴使った材料（2人分）
そば（流水麺）… 一袋
花ズッキーニ… 2〜4本
（なければ普通のズッキーニでOK）
ミニトマト（赤・黄）… 各5〜6個
めんつゆ（3倍濃縮）… 大さじ3
冷水… 150ml薄力粉＋冷水
（衣用）… 各大さじ3
揚げ油… 適量
🔥作り方のポイント
1. 流水麺そばは氷水でキュッと
しめて、食感アップ！
2. 花ズッキーニをサクッと天ぷら
衣はさっくり混ぜて、170〜180℃
の油でカラッと揚げるだけ。
※花の中にチーズを入れましたがエビを入れても◎
3. 盛り付けて完成！
器にそば、トマト、天ぷらをのせ
て冷たいつゆを回しかければ完成
🎐📝今日のひとこと
天ぷらって重たくなりがちだど
花ズッキーニは軽くて胃もたれ
知らず！
見た目のごちそう感もあるから、
おもてなしにもぴったり。
冷たいお蕎麦でさっぱりと
しっかり満足感も得られました✨
🔪作り方
1. ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り、薄切り。
→ 塩でもんでから熱湯でさっと1分茹でて苦みをやわらげる
2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらす（10分）
3. 水気を切ったゴーヤと玉ねぎに「梅おなめ」「かつお節」
4.「梅酢」「ごま油」を加えて和える
5. 器に盛って完成
今回も近くの無人販売所でゴーヤ発見、購入しちゃいました。
💡ポイント
ゴーヤにはビタミンCが豊富（熱にも強め）玉ねぎの硫化アリルで血液サラサラ効果梅のクエン酸で疲労回復
🐻❄️ミーチーのひとこと
「夏の苦味、クセになる〜♥ さっぱり梅が最高！」
ゴーヤと玉ねぎの梅おなめ和え
暑い日にぴったり！
さっぱり＆栄養バランス◎な、冷やし麺レシピです。
リコピン×ビタミンB1の組み合わせで疲れにくいカラダづくりにも◎
・そばに、冷しゃぶ・トマト・青ねぎたっぷり！
・味付けはめんつゆ＋酢でさっぱり仕上げ。
🍽️材料（2人分）
材料 分量
そば（流水麺） 2人分
豚しゃぶ用肉（ロースまたはバラ） 150g
トマト or ミニトマト 1個 or 6〜8個
青ねぎ 適量
みょうが お好みで
大根おろし（あれば） 大さじ3
めんつゆ（ストレート） 200ml
酢 大さじ1
🔪作り方
1. そば（流水麺）冷水でしめる。
2. 豚しゃぶ肉を1枚ずつ茹で、冷水で冷やす。
3. トマトをカット、青ねぎは小口切り。
4. 麺の上に具材をのせ、めんつゆ＋酢をかける。
5. お好みで氷を乗せてキンキンに！
💡ポイント＆アレンジ
トマトのリコピン＋豚肉のビタミンB1＝夏バテ対策に最適！
大根おろしを加えると胃腸にやさしく、さらにヘルシー。
そばを使えば血糖値も上がりにくい◎
🐻❄️ミーチーのひとこと
「冷やし麺、最高〜♡ しかも罪悪感ゼロだよ！香味野菜増々で」
「小江戸川越を歩いてきた。時がゆっくり流れる、醤油とさつま芋と時の鐘。」
暑い土曜日、少し早起きして向かったのは“小江戸”の町、川越。
目的は…そう、あの「時の鐘」を見て、「弓削多醤油」で買い物して、そしてもちろん…さつま芋も
🟢弓削多醤油と「時の鐘醤油」
川越に来たら買って帰りたかったもの。それが「時の鐘醤油」。
木桶仕込みで丁寧につくられたこの醤油は、香りが豊かで本当にやさしい味。
家に帰って、冷や奴にちょっとかけてみたけど…これは良い。
醤油の香りで、川越の風景がふわっと蘇る。
ミーチーの今日のひとこと
まだまだ続くよ、小江戸川越編。今回はランチで出会った「さつま芋麺」体も喜ぶ味でした。
薄切りズッキーニで巻いた、ジューシーな豚肉＆とろけるチーズ！
見た目も可愛く、お弁当やおもてなしにも◎
ダイエット中でも嬉しい、低質＆高タンパクなおかずです。
🧂材料（2〜3人分）
ズッキーニ…1本（ピーラーで縦にスライス）
豚切り落とし…200g
QBBベビーチーズ（カマンベール入りなど）…4個
塩・こしょう…少々
しょうが（すりおろし）…少々
醤油…小さじ1
片栗粉…大さじ1（肉ダネ用）
🔪作り方
1. 【ズッキーニをスライス】
ピーラーまたはスライサーで縦に薄くスライスする
塩を少しふって5分置き、水気をペーパーでふくと巻きやすくなるよ◎
2. 【肉ダネを並べる】
フライパン用のホイルの上にスライスしたズッキーニを並べる
塩こしょう・・醤油・片栗粉を入れて下味をつけた肉を均等に広げる
3. 【チーズを巻く】
広げた肉の中心にチーズを配置して端からホイルごと巻いていく※チーズが中心になるように巻くと出来上がりがより一層美味しく見えるよ
5. 【焼く】
フライパンにホイルごと乗せて
中火で加熱
→ フタをして弱火で6〜7分蒸し焼きにすると中まで火が通って安心◎
[冷蔵]六甲バター QBB ベビーチーズ4個 54g×10個
📸ズッキーニロール
☺ポイント
ベビーチーズはカマンベールタイプやブラックペッパー入りもおすすめ！
肉ダネに大葉やバジルを混ぜても香りアップ！
ズッキーニがないときは、薄切りナスやキャベツでも代用OK◎
🍴こんな時にぴったり
作り置き＆お弁当おかずに
お酒のおつまみにも合う！
ダイエット中の「ちゃんと食べたい」夜ごはんに
🐻❄️ミーチーのひとこと
立派なズッキーニがお安く手に入りやすい時期なので常備菜として、浅漬けや煮物を作ってますダイエット中だけど、夏バテ予防は大事！
🐻❄️ ミーチーが使っているフライパンセットはこちら
ミーチーの富士山ダイエット日記 