カテゴリー: ① ミーチーのごはん

  • 秋の銀杏と子どもの頃の思い出
A Little Memory of Ginkgo in Japan

    秋の銀杏と子どもの頃の思い出 A Little Memory of Ginkgo in Japan

    銀杏並木の下を歩くと、踏まれた実がプーン…と独特の匂いを放っていて、
    「ああ、今年も秋が来たんだな」と思う。

    子どもの頃、近所の神社⛩️にも銀杏の木があって、
    友達と「くさ〜い!」と言いながら、なぜか夢中で実を拾い集めていた。
    あの頃の境内の空気まで、今でもふっと思い出す。

    茶碗蒸しの中に小さな“ぎんなん”を見つけると、
    ちょっとしたご褒美みたいで、今でも嬉しくなる。

    この時期はミーチーがぎんなん好きと知る友人が送ってくれるので、紙袋に入れてレンジで加熱する

    ⚠️加熱時間を誤ると爆発し木っ端微塵😭

    塩をふって食べるのが一番美味しいです。

    銀杏が色づくとあの臭いを思い出すというお話でした。

  • 投資とロマンス詐欺とミーチー💕

    最近、投資の話とかロマンス💕詐欺とか、いろんな情報が飛び交ってますね。

    この年代だと、「大丈夫?」なんて心配されることも多いんです。

    でも、ちゃんと勉強して、自分のペースで“心の平安投資”を続けていこうと思います。

    今日も体重と株価、上がったり下がったり。でもどっちも、焦らずコツコツがいちばん🌱

    投資を始める前は株式投資とは???

    知識が無いまま始めると不安で仕方なくて夜中に株価チェックしたりする

    逆にネットで証券口座もできたし意外にいけるじゃんと調子に乗ってると名前の似たようなETFを勘違いして買ったり、米国株のネットポチり間違えや株買う時は電卓片手にあたふたしていたのを思い出します。

    稼いだお金は貯めて貯めて時々投資配当金は自分の趣味に使っています。

    いつからか大好きなお菓子が箱や袋はそのままなのにお菓子の量が少なくなっている。

    10000円持っていつものスーパーに買い物行ったらお釣りが少ないエコバッグも軽い、そんな日々が長い事続いています。

    仕事中にタバコを吸う上司に💢や街中の喫煙ブースでタバコを吸っている煙が上がる度に株価も上がればいいとか、タバコを吸う全ての人に「配当金を有難う🙏」とか思いながら

    1日一万歩を目指してどこかの街に出かけて美味しいもの食べてます。

     マッチングアプリ登録の話はまた次の機会にね。思い出したら🤣

  • 🌸ちょっとだけ、誰かのために。献血ってそんな感じ。

    この時期、街を歩いていたら「献血のバスがイベント会場にいたりしますよね。

    ミーチーはできる時に

    ❤️ラブラッドアプリで事前予約して

    献血しています。

    一番最初に献血しようと思ったのは40年前になるかな体力だけが取り柄だったもので😆


    平日予約したからクッキー頂きました

    🩸献血って、特別な人だけのこと?

    実はそうでもない。体調がよくて、条件を満たしていれば誰でもできるんですよね。

    医療の現場では、毎日たくさんの人が血液を必要としていて、

    名もなき誰かが献血してるから助かる命があるんです。

    🌸世界と日本の献血事情をやさしくまとめてみました

    🇯🇵 日本では昔「売血」があったんです

    戦後まもないころ、

    お金のために血を売る“売血(ばいけつ)”という仕組みがありました。

    生活のために何度も血を売る人もいて、体を壊したり、感染が広がることもありました。

    💡「血液銀行事件」がきっかけで変わったんですって

    1964年に、血液を管理、保管するってこの時代ずさんでした。

    汚れた血液を輸血する事で感染症になる人が増えた

    「血はお金でなく思いやりで」という考えが広まりました。

    その後、日本赤十字社が中心となり、無償の献血制度が全国で始まったんです。

    時代は変わって事前の問診が面倒だと思う人がいるのも事実ですが

    輸血する方々の感染リスクを考えればこの問診が一番重要です。

     

    🌏 世界の献血はどうなってるの?

    国によって、献血の形はさまざまです。

    🇺🇸アメリカ:多くは無償ですが、血漿(けっしょう)提供には一部報酬あるようです。企業がキャンペーンやったりして盛大ですね。

    🇪🇺ヨーロッパ:ほとんどがボランティア献血。ドイツやフランスは献血文化が根付いています。

    アジア:まだ有償献血が残る国もありますが、少しずつボランティア型に移行中。

    世界中で

    「誰かのために」という想いが少しずつ広がっている途中なんですね。

    💗 献血は“思いやりの循環”

    献血は、特別な人だけのものじゃありません。

    ちょっと元気な日、時間がある日に立ち寄るだけで、

    誰かの命をつなぐ一歩になります。

    そしてその優しさは、

    いつか自分や大切な人に返ってくるかもしれません。

    🎥 YouTubeのショート動画

    👉 ミーチーのYouTube公式チャンネル

    献血ってどうやるの

    興味のある方は一度ネットで検索して最寄りの献血ルームに行ってみては☺️

    自治体によって献血ルームは食べられるお菓子や飲み物の種類が違います。

    ミーチーは若い頃旅行先で良さげな献血ルーム探して時間を作って行った事を思い出します。

    💪献血の強者はキャンペーンに合わせてポイントゲットしてグッズ獲得してます。🤩

     

     

  • ムーミンバレーパークへ行ってきました🌿✨                

日常を離れて、北欧のような 雰囲気の中をのんびりお散歩。      夜は近くの休暇村に泊まって、自然の中でリフレッシュできました🍃               写真多めで旅の記録をまとめてみました!

    ムーミンバレーパークへ行ってきました🌿✨                 日常を離れて、北欧のような 雰囲気の中をのんびりお散歩。      夜は近くの休暇村に泊まって、自然の中でリフレッシュできました🍃               写真多めで旅の記録をまとめてみました!

    車でまず向かったのはムーミンバレーパーク☕️✨
    お天気は雨でしたが、それはそれで楽しめましたよ。人は少なめ

    駐車場からひたすら歩くと開けた先には、北欧の世界観が広がっていて北欧雑貨「はじまりの店」☔でも関係ない位、テンション上がる〜! 

     事前予約したスマホ提示していよいよ中へムーミン屋敷、シアター、園内は「ムーミン谷の売店」って、お土産も充実。
    迷いに迷って、かわいい子たちをお迎えしました🎁 

     

    宿泊先は休暇村奥武蔵に宿泊🏡✨


    自然の中にある静かなお宿で玄関入るとムーミン達がお出迎え

    お部屋は和室でもちろん畳です。


    温泉もあって、にごり湯で広々手足を伸ばしてゆっくりできたし、露天風呂も最高でした。

    ごはんはビッフェスタイルでどれも美味しかった〜!

    お寿司は各テーブルをまわって握ってくれました。

    ダイエットは一旦置いといて

    結構な距離歩きましたが美味しいご飯食べて、お風呂入ったら
    旅の疲れはどこかに🍃

    夜は秒で寝て目覚めたのは朝の4時

    朝食も同じくビッフェスタイル。

    2日目は雨も止み昨日とは違って人が沢山でグッズが飛ぶように売れていましたね。もちろんミーチーもまたまた買いましたよ

         

     

    昼食はレストランの整理券を発券して待ち時間に灯台やスナフキンのテント、ムーミンシアター、をまわりました。

    ジップラインの受付が終了していたのがとても残念でした。

    ジップラインやる方は早めに受付される事をお勧めします。

    秋晴れの日曜日は人が多過ぎてショップも飲食店も並びます

    一日中楽しめる!

    でも歩くのがちょっと大変そんなムーミンバレーパークでした。

    ミーチーは1日1万歩達成しましたよ。

    😊来年は何処に行こうかな🚘️🚘️

     

     

     

     

     

  • 🚂SLパレオエクスプレスで行く
2時間半の小さな鉄道旅。
煙と nostalgia に包まれて

    🚂SLパレオエクスプレスで行く 2時間半の小さな鉄道旅。 煙と nostalgia に包まれて


    熊谷駅を出発してから三峰口まで約2時間半の旅。
    車窓の外には少しずつ変わっていく秩父の風景、そして黒い煙が描く空の軌跡。
    まるで時間がゆっくり流れ始めたような、そんな不思議なひとときを感じました。

    🚉旅の始まり:熊谷駅にて

    ・出発前のホームには、子どもたちの笑い声とカメラを構える人の姿。
    ・SLパレオエクスプレスがホームに入る瞬間、子供の頃の記憶が蘇る懐かしさ全開
    ・指定席のチケットは1号車12D席(進行方向に向かって右側)で、窓から見える風景をじっくり堪能できました。

    📝車内アナウンスや汽笛の音を動画に撮るなら、スマホはマナーモードOFF&動画モード固定が◎!

    🏔️中盤:長瀞〜秩父を抜けて

    ・川沿いの景色が一番のハイライト。荒川橋梁
    ・車内販売ではSLグッズの販売4号車ではドリンクやお土産を販売しています。

    お弁当を事前に御花畑駅で受け取る予約をしていたので席まで届けてくれました。三峰口で転車台の転車を見た後ゆっくり食べました。
    ・走行中の揺れと汽笛のリズムが妙に心地よくて、気づけば小さな旅の瞑想タイム。

    🔄三峰口駅での転車台ショー

    ・到着後は、SLがぐるりと向きを変える「転車台ショー」が見どころ。
    ・人だかりの中でも、煙と汽笛が重なる瞬間は思わず息を呑む。
    ・あの“ドスン”という音とともに、また走り出す準備を始める姿が頼もしい。

    🍱駅弁タイムとちょっとしたご褒美

    ・SL三峰口弁当(わらじカツ・豚みそ焼き・しゃくし菜の漬物)


    🚶‍♀️旅の終わりに

    2時間半の旅は、あっという間。
    でも、煙の匂い、車窓の光、汽笛の余韻
    坂道をズン、ズンと力強い振動と音で登っていく全部が心に残る
    また季節を変えて乗ってみたいと思いました。

  • SLに乗って思い出した、地元の今はもうない食堂の話

    SLに乗って思い出した、地元の今はもうない食堂の話



    先日、秩父鉄道のSL(パレオエクスプレス)に乗った。
    蒸気の匂い、鉄のきしむ音、そして胸の奥まで響く汽笛。

    その音に包まれていたら、不思議と昔の記憶がよみがえってきた。
    地元の最寄駅を降りてすぐの今は無くなってしまった食堂

    私が子どものころ、そこで食べていたのはいつも皿うどんだった。
    おじさんが笑いながら、「麺が硬かばって良かね。」

    そう聞いてくれた声を、今でもはっきり覚えている。
    パリパリの麺の上に、熱々の餡がとろりとかかって、
    時間が経つにつれて、麺が少しずつ柔らかくなっていく。

    焼きそばとは違う。ちゃんぽんとも違う。
    あの皿うどんだけが持つ特別な味。

    食堂の外は寿屋の袋を持った人たちが歩いていく。
    それが、私の“いつもの風景”だった。

    あの頃は、皿うどんを食べるだけで幸せだった今でもちゃんぽんや皿うどんが大好き・・・あの汽笛が――

    忘れていた昭和の時間を、そっと呼び戻してくれたのかもしれない。皿うどんの湯気の向こうには、今も、あの頃の私がいるような気がする。

    🚂きっかけ:秩父鉄道「SLパレオエクスプレス」に乗車した旅より
    #皿うどん #昭和の記憶 #SLパレオエクスプレス #懐かしい味 #旅の記録

     

  • 穂紫蘇を天ぷらにしました。

    穂紫蘇を天ぷらにしました。

    これが大葉の花と実で

    穂紫蘇です。

    大葉の上に花が咲いてプチプチの実がなる

     今年の夏は🔥暑かった毎日のようにお世話になった大葉です。

    大葉の香りで食欲がアップダイエット中でさっぱり系、野菜多めのおかずを作って食べていました。

    大葉の時期も終わり穂紫蘇ができる時期、花が咲いて実がなると佃煮やふりかけにしてご飯のお供にして食べる、夏が終わったなって感じになるんですよ。

    天ぷらにした穂紫蘇はパリパリの食感で塩で食べると大葉の香りが鼻に抜けていくのでお酒が飲める方は晩酌におつまみに

    天つゆで食べるとご飯が欲しくなる。天つゆをくぐらせたらご飯の

    上にのせて、わさびと海苔を加えてお茶漬けにすると締めになる

    天ぷらは油で揚げるのが面倒とかキッチンの油ギトギトが無理とかは承知の上です。

    ダイエットレシピなので少なめ油でフライパン一つで天ぷらが…しかも片付け簡単なんてね

    まるでTVショッピングの出来すぎたセリフのような

    「そこで、この商品」😂

                      少ない油で調理簡単

    👉Amazonで見る

    ミーチーは天ぷら大好きなんですよね。全然、朝だろうが、天ぷら揚げるんですけど

    今年の夏は暑すぎて🔥を使う気にならなかった。揚げ物がダイエットの大敵なのも分かっています。

    自分に甘い😛ミーチーです。

    ♬余計な肉しかないよね。

     全てが脂肪と糖との愛の形さ

    次回へ続く

  • じばんがじまんの秩父

    じばんがじまんの秩父

     

    先日、秩父でお土産に買った「みそポテトのタレ」

    本来はじゃがいもに絡めて食べるんだけど、見た瞬間に
    **「これ絶対何にでも合うでしょ!」**と思ってアレンジ料理を作ってみました。

    めちゃくちゃ簡単で、しかも ご飯泥棒確定の味…!

    肉、魚、野菜に本当に罪なやつ

    赤魚の切り身に、きのこ、ジャガイモ、玉ねぎ、そしてみそポテト

    アルミホイルに包んでフライパンで焼いてみて、きのこと玉ねぎか

    ら水分が出て味噌と絡んでそれはもう美味しいの

    見た目からして甘じょっぱいんだけど、期待を裏切らない!いや期

    待以上!唐揚げのタレとか焼きナスにも絶対合うわコレ…。

    ジャガイモは当たり前だってポテくまくんも言ってる

     
    【秩父名物】味噌ポテトのたれ 200g×3セット ご当地グルメ

    せいろで蒸した野菜やお肉、お魚にと食欲の秋です。

    秋の味覚にかけて、和えて、のせて、食べれば、皆さんも幸せにな

    ること間違いなしですね。

  • 秩父に行きたくなった。

    秩父に行きたくなった。

    始めて秩父にきました。飯能駅を出たら車窓は緑豊かな

    大自然が広がる渓谷や谷川に何か落ち着く。

    西武秩父駅に到着し秩父神社に参拝、途中で汽笛の音が近くに聞こ

    えるのに姿は見えない。御花畑駅を後にした後ろ姿を見送った。

    残念で仕方がない。次回はなんとしても実際に

    この目で見なくては詳しく調べてみた。熊谷駅から三峰口駅まで

    2時間半の列車の旅、しかもお弁当も予約すれば景色を見なが

    ら食べられる、なんて素晴らしい旅でしょう。これは是非予約し

    なければ…気を取り直してランチは👇️😊

    味噌󠄀豚丼とお切り込み

    お切り込みは醤油ベースで麺は平麺、野菜の出汁がよく出ていまし

    たね、特に椎茸が出汁がしみていてこれも美味しかったな

    小ぶりなこのフォルム可愛すぎる

    このお醤油が小ぶりで可愛かったので買ってみました。冷奴やお刺

    身にちょこっと🤏使えてお醤油の香りも風味も良くて美味しかっ

    た。もちろんスイーツも食べましたよ

    芋うふふのイモンブランをはじめ

    ◎プチたい焼き(塩バター味) 

    ◎しゃくし菜のたい焼き

    ◎巨峰のソフトクリーム🍦

    次回は三峰神社参拝したいと思います。

  • 酸辣湯もアレンジして食べてみた

    麻辣湯はやっばり辛さが抜群においしかったよね。

    辛いのが苦手な皆さんにはハードル高すぎたのでは?

    そんな方にはこちらの酸辣湯ミーチーは辛いのまぁまぁ大丈夫

    なんだけどね。

    酸辣湯は読んで字のごとくですっぱ辛いと思うでしょう

    麻辣湯の味を思い出しながら酸辣湯を食べると、あれれ何

    想像した味と違うと思うかも辛さが大丈夫な皆さんは味覚が

    辛みに寄ってるから少々辛くても

    物足りなさあるよね。この酸辣湯は良い意味で安定の

    味でした。

    アレンジしたのはこちら

                    酸辣湯麺風に具材たっぷりね

    きのこ🍄‍🟫や野菜🧅をたっぷり炒めたら、酸辣湯を作って別の器に盛

    り付けるだけ、注意するのは火傷と具材が多すぎ

    ると味が薄くなる事かなでも大丈夫薄いと感じたら

    塩コショウやお好みの調味料を加えるのもまた美味しい

    まずはオリジナルの酸辣湯を存分

    に味わってみてね‼️


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