ダイエット中、太らない食材ばかりを意識して料理していた時期がありました。
でも、なかなか思うように体重は減らず…。しっかり噛んで食べる満腹中枢が刺激されて「もうお腹いっぱい、これ以上は食べられない」
そう自然に感じるようになります。
ミーチーにとって今の目標は、この感覚をしっかり掴むこと。
大食い・早食いはダイエットの大敵。
だからこそ、自然と噛む回数が増える料理を取り入れています。
今回の「こんにゃく炒め」は、まさにそのための一品。
こんにゃくの弾力と、厚揚げの食べ応えでしっかり噛めるので、
食べすぎ防止にもつながります。
シンプルな味付けでも満足感があり、続けやすいのもポイントです。
【材料】
・こんにゃく
・厚揚げ
・かつお節
・ごま油
・醤油
・てんさい糖
・鷹の爪(お好みで)
しっかり噛んで食べること。
それだけでも、ダイエットは変わっていきます。

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