山うどのきんぴら

春になると山うどを見かけるようになります。
昨日スーパーで見つけたので、きんぴらを作りました。

材料
山うど
人参
ちくわ
ごま油
醤油
みりん

山うどのきんぴら

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春の味覚「山うどのきんぴら」シャキッと香る簡単副菜 春の山菜レシピ｜山うどのきんぴら作ってみた 春の香り🌿山うどのきんぴら　【YouTubeショート】

作り方
山うどと人参を細く切ります。
フライパンにごま油を入れて炒めます。

醤油とみりん、てんさい糖で味付けして完成です。山の恵みは、派手ではないけれど食べると季節をしっかり感じさせてくれます。

こういう一皿があると、ごはんがちょっと楽しくなりますね。それではまた次の動画で😊

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