🌼夏のごちそう！花ズッキーニの冷やしそば　　　　　　　　　

【ダイエット中でも大満足】

　

　🐻‍❄️暑い日が続くと、つるっと食べられる冷たい麺が恋しくなりますよね。　

　

📸花ズッキーニ

　

🍴使った材料（2人分）


そば（流水麺）… 一袋

花ズッキーニ… 2〜4本
（なければ普通のズッキーニでOK）

ミニトマト（赤・黄）… 各5〜6個

めんつゆ（3倍濃縮）… 大さじ3

冷水… 150ml薄力粉＋冷水

（衣用）… 各大さじ3

揚げ油… 適量

🔥作り方のポイント

1. 流水麺そばは氷水でキュッと

しめて、食感アップ！

2. 花ズッキーニをサクッと天ぷら

衣はさっくり混ぜて、170〜180℃

の油でカラッと揚げるだけ。　

※花の中にチーズを入れましたがエビを入れても◎

3. 盛り付けて完成！　

器にそば、トマト、天ぷらをのせ

て冷たいつゆを回しかければ完成

　

🎐📝今日のひとこと

　

天ぷらって重たくなりがちだど

花ズッキーニは軽くて胃もたれ

知らず！

見た目のごちそう感もあるから、

おもてなしにもぴったり。

冷たいお蕎麦でさっぱりと

しっかり満足感も得られました✨