からだをしずかに温める、冬のごちそう
こんにちは、ミーチーです🐻❄️
冬のキッチンに立つと、湯気がふわっと立ちのぼって
それだけで少しだけ幸せになりますよね。
今日は、胃腸をいたわりたい日にぴったり。
冬瓜（とうがん）と鶏肉の煮物を作りました🍲✨
だしがしみしみ。鶏肉と相性が良くて
冷めても美味しいから、お弁当にもおすすめです。
🍲 今日のレシピ（2〜3人分）
🧂 材料
冬瓜 … 食べやすい大きさに切る 鶏肉（もも or むね）… ひと口大 生姜（薄切り or 千切り）… 少々
アスパラ菜（彩り用）
🔥 作り方
冬瓜は下ゆで or レンチンで軽く火を入れる 鶏肉と生姜、出汁醤油を入れ、中火で煮る 冬瓜が透き通ってきたら火を止めて、そのまま冷ます 余熱で味がしみて完成✨
📌 ポイント
冬瓜は「加熱 → 休ませる」ことでじゅわっと染みる 生姜は多くすると上品に、少ないと優しい味に
🧴 冬瓜は“胃腸を休ませてくれる
水分とミネラルが多く、体に負担をかけずに潤してくれる食材🌱
たくさん食べても軽くて、塩分控えめでも美味しいから、
ダイエット中の私にはまさに心強い味方です。
「脂っこいものの翌日に、ほっとする」
そんなポジションに冬瓜っている気がします☺️
📝食べた感想
食後が軽くて、お腹がほっと落ち着く し、たくさん食べても罪悪感なし 翌朝の顔がむくみにくいような
（気がする🐻❄️）
食べた後に身体と会話するよね。 「今日は良いね消化が楽だわ」って聞こえてきそうなメニュー
（胃に優しい仲間たち）
他にも作っていますよ
🟨 冬瓜とハムのスープ
🟩 アスパラ菜と冬瓜の辛子和え
ミーチーの富士山ダイエット日記 