紫玉ねぎを美味しく食べる方法

🧅紫玉ねぎを美味しくする4つの方法

① 🔥水にさらして辛みを抜く（基本のき）

薄くスライスして5〜10分ほど水にさらす

時間があれば氷水にするとシャキッと✨

辛みが苦手な人に特におすすめ！


② 🍋酢・レモンでマリネ（彩りキープ）

オリーブオイル＋レモン汁＋塩だけでも美味！

酢と合わせるとピクルス風マリネに

冷蔵庫で3〜5日保存OK！常備菜にも◎


③ 🥩肉や魚に合わせる（薬味として）

焼き魚のトッピングに（例：サバの塩焼きに）

ローストビーフやチキンの付け合わせにもピッタリ！


④ 🍳加熱して甘みUP（炒め・焼き・蒸し）

焼くと色は抜けるけど、とろっと甘くて美味しい

オーブンで焼いても、スープに入れてもGOOD！