カテゴリー: 富士山ダイエット日記

東京駅から、いざ東北へ

ついに東北デビューしました！東京駅から新幹線で宮城県仙台市へ。

ホームで待っていたら、新幹線がチューしてる😆 連結部が可愛いんです。これから乗るぞってときに、いきなり和ませてくれました。

到着と同時に、ずんだシェイク

早速、ずんだシェイクを飲み比べて見ました。

片や豆粒感強め、一方はクリーミーでまろやかな味わい

どちらも甲乙つけ難い。気分次第でお好みの味を飲むのがお勧めです😃

駅中の店舗はお隣同士で長蛇の列に、自販機もありました。

杜の都と、伊達政宗公

仙台といえば「杜の都」と言われるだけあって、緑豊か。

伊達政宗公の騎馬像も、仙台城跡まで行って見てきました。想像よりデカい！城下の見晴らしも抜群でした。

塩釜でオリジナル海鮮丼を作る

塩釜まで足を延ばして、市場で好きなネタを選んでオリジナルの海鮮丼を作りました。

新鮮なホヤを食べる

思った通り、癖になる味。これは完全に好き嫌いが分かれるやつでした。

本マグロ（中トロ）エビ、いくら、ホッキ貝

鯨のベーコンは乗せずに食べました。

一泊でしたが、とても楽しい東北の旅になりました。

また機会を作ってまだ見ぬ地へ、東北新幹線快適過ぎでしょ

毎日快便だ。これは密かな自慢である。毎年大腸カメラでポリープが見つかるのだが、今のところは良性なので一安心。

発酵食品が好きで、気づいたら腸内環境を整えることが習慣になっていた。

毎日快便ということは、1日出ないだけで精神的にも身体的にも大変です。お腹が張る腹部膨満感というやつです。

便秘で悩むことが無い人生、発酵食品に感謝です。

去年の今頃、富士山に登ると決めてから、真っ先に考えたのは装備や体力トレーニングだった。でも振り返ってみると、日頃からやっていた腸活が地味に効いていたんじゃないかと思っている。

腸と体力は繋がっている

腸は「第二の脳」に納得。消化・吸収って、食べたものがちゃんとエネルギーになるということ。

太るのも、食べた物が消化・吸収された結果、脂肪となって蓄積するのだと理屈では分かっているから、対策次第でダイエットも成功するのです。（あくまでも理屈）ここで厄介なのは脳。美味しいものを摂り入れた時の幸福感に勝るものはない。理屈が通らない。

病気ひとつしなかった人生のツケは、50歳を過ぎた頃から脂肪肝、胆石、大腸ポリープ😆

目、肩、腰は40代で経験済み😂

富士山登山は長時間の有酸素運動。スタミナ切れは死活問題だ。

腸内環境が整っていると、栄養の吸収率が上がる。逆に腸が乱れていると、どれだけいいものを食べても体に入ってこない。

登山前日・当日の腸活ごはん

朝は納豆ごはん。納豆菌が腸を活発にして、朝から体が動く準備を整えてくれる。朝から快便でやる気は最高潮。

下山後が本番

登山の翌日は体がボロボロになる。そこで活躍するのがまた発酵食品。

味噌汁でミネラル補給、ヨーグルトで腸をリセット。激しい運動の後は腸内環境が乱れます。快便への近道は決まった時間に開放、がミーチー仕様。

山小屋で仮眠、朝方登頂はリズムが崩れます。

腸活は地味だけど、続けるほど効く

納豆も作ってみたが腐って終わり。温度管理が向いていないのです。糠漬けは糠を足したり塩を足したりしながら続けていますよ。

結局、自分が美味しいと思って続けられるものが最強だと気づいた。私の場合は醤油と味噌。九州育ち。濃い醤油も薄い醤油も、全国の醤油は一通り試してきた。発酵の奥深さにハマると、もう変態の域です。

そして今年も富士山へ

去年の登頂を経て、今年もアタックする予定です。

前回の反省を活かしつつ、腸活も継続中。体の中から整えて、また山頂を目指す。

富士山ダイエット、食べ方も含めてのダイエット。腸が整うと、体が軽い。体が軽いと、山も軽い。今年もそれを証明しに行きます。🐻‍❄️

毎年この季節になると、スーパーの野菜コーナーで思わず足が止まってしまう。

大きなさやにぱんぱんに詰まったそら豆が並んでいるのを見ると、「あ、もうそんな時期か」今年も焼きそら豆の季節がやってきた。

昔々実家で作っていたそら豆は祖母がフライパンで焼いておやつに食べていました。

さやごと焼くのでさやも食べていました。その頃は塩コショウで味付けしたり、さやからそら豆を取り出して塩茹でにしていました。

枝豆とは違うホクホクしたあの香ばしさと甘さがおやつといえば芋や豆が定番の子供時代を思い出します。この季節になると必ず焼いています。

作り方はびっくりするほど単純

焼きそら豆の魅力は、手間がほとんどかからないこと。ミーチーのやり方は簡単すぎます

1. そら豆はさやのまま、水で軽く洗う
2. スキレットに並べ、中火で5〜6分
3. さやが黒く焦げてきたら裏返し、ふたをして蒸し焼きして3〜4分
4. ガーリックソルト😀スパイスや塩はお好みで

以上。本当にそれだけ。茹でるよりずっと短時間で、しかも旨みが逃げない。焦げたさやも柔らかくて美味しいですよ。

さやを食べる人は少数でしょうけどね

食べるタイミングが命

焼きそら豆は、熱々のうちに食べるのが絶対条件だと思っている。冷めると皮がしなびてしまうし、あの「ほくほく感」も半減する。

スキレットで焼きたてのそら豆をさやから出して食べると無限に食べられて猫舌の人も気合で向き合ってほしい。

そら豆の甘さと塩気が絶妙なバランスで、何もいらないと感じる。スパイスや塩を変えても美味しいしお酒のつまみにもなります。

旬は短い、だからこそ全力で楽しむ

そら豆の旬は4月下旬から6月頃まで。この短い期間しか食べられないと思うと、スーパーで見かけるたびに買ってしまうのは、この旬の短さへの焦りもあるかもしれないですね

まとめ

焼きそら豆は、旬の食材を一番シンプルに楽しめる料理ですよねさやごと焼くだけで、茹でるのとはまったく違う香ばしさと甘さが引き出されるですよ。

難しいことは何もないから、そら豆を見かけたらぜひ一度試してみてほしい。毎年この味に会えるのが春の楽しみのひとつになっています。

🐻‍❄️ ミーチーが使っているフライパンセットはこちら

こんにちは、ミーチーです🐻‍❄️✨

2025年8月、ついに人生で一度は登ってみたいと思っていた富士山に挑戦しました！
正直「私に登れるの？」という不安だらけでしたが、山小屋に泊まり、ご来光を拝み、無事に下山までできたので、その体験をここに残しておきます。
これから登る方の参考にもなれば嬉しいです。

🚗 深夜出発〜吉田口五合目へ

レンタカーを借りて夜中の1時に東名から富士山パーキングへ。思ったより早く到着しました。

少し仮眠を取れると思って車の中でウトウト…目が覚めたのは5時でした。

シャトルバスの出発を待って片道40分ほどで吉田口五合目に到着。2時間は高度順応のため神社などを散策していました。

🌋 いざ登山スタート！

8時に登り始めました。最初は余裕でした。
その先は歩いても歩いても七合目にたどり着くまでが長かった…。
途中、行動食を食べたり経口補水液を飲んで休憩しながら、予約した山小屋に到着したのは15時過ぎでした。

🏕 山小屋の夜

山小屋の夕食はレトルトカレーとハンバーグ。お腹が空いていたのでとても美味しかったです。

相部屋の方は、登ってくる時に抜きつ抜かれつした方でした。鎖のある岩場はストックを使うよりクライミングのように手で岩を掴みながら登った方が早いと思っていましたが、無駄に体力を奪われてスタミナはほとんど残っていませんでした。

就寝は20時。皆さんそれぞれにお話して過ごされていましたが、時間になると消灯。静かになったと思ったら、目が覚めた時は1時で山頂へ出発の準備を始めました。

⛰ 山頂へ！ご来光を目指して

相部屋の方から「ここから山頂まで2時間くらい、あまり早く着くと頂上は寒いから」と教えてもらいました。
でも私はご来光に間に合わなかったら一生後悔すると思い、2時には山頂に向かいました。

ゴール直前の岩場は兎に角大渋滞！少しでも隙間を見つけては前へ上へと登りながら…時には係りの方が「大丈夫、ご来光には間に合うから。」と声をかけてくれて、またやる気が出て登るを繰り返しながら頂上に到着しました。

頂上に到着すると、相部屋の方は私より1時間遅く出発したのに既に山頂に到着してご来光を待っていました😅

🌅 ご来光とおでん🍢

無事にご来光を拝んだ後は本当に寒くて…。ご来光を待つ間の寒さはもう真冬。下界は猛暑・酷暑というのに山頂の寒さは半端無かった。本当に寒かった！

山小屋で準備してもらった朝食のお弁当と、山頂で1200円で買ったおでん（ちくわ、たまご、結び昆布、さつまあげ、大根）を食べて温まりました。おでんのだしが心底カラダに染みました🍢

🚶 下山は地獄…

食事していると登山ツアー参加者がガイドさんに転び方のレクチャーを受けていたので横目で見ながら「ふーん、そうなんだ」とカンニングさせてもらい、いざ自分が下ろうとしたら…滑る、滑る！
火山独特の小石や砂礫に足をとられ転倒すること3回。カンニングして覚えた転び方がここで役に立ちました。

3回目の転倒が一番ダメージが大きかった。落石の可能性があるのでシェルターの中を通行してと看板があったので中を通ったのですが、ここで大きな誤算が。微妙に高さの違う階段がいくつもあり、足を上げているつもりが全く上がっていない。プルプルするふくらはぎ…上りでは一切感じなかったのに、下りで足の親指にかかる全体重、そのまま大きく右に倒れました。受け身は取れたので二の腕と膝下に打撲痕で済みました。

ようやく馬が待機する地点まで下山すると「馬に乗って行きませんか」と営業の声が…。この場所で馬が待っているのは絶妙すぎる、ある意味ずるい笑
「馬が重そうだから歩きます。」とお断りして、ひたすらゴールを目指して歩きました。

今から登るツアーの人が元気いっぱい話しています。ツアーガイドさんが「今、戻ってきた人たちは富士山登って帰ってきてるから疲れているんですよ」ってすれ違っていきました。
最後まで自力で五合目ゴール！疲れたけど、偉業を成し遂げたかのような達成感でした。

「腹が減った…」

🏆 富士登山を終えて

🌋噴火カレー

🍦こけももソフトクリーム

富士登山を終えて気づいたこと：

【登るより下りが地獄と知れ】
【太陽のありがたみ山頂で知る】
【富士山は登るより観るものだ】

筋肉痛から3日過ぎた頃、来年はルートを変えて登るぞと一日1時間歩きだす。
🔥暑い、つらいは、富士登山に比べれば大したことないなと思う自分が頼もしい。
来年はもっと体重を落して細マッチョで登れるよう頑張ります！

🐻‍❄️ ミーチーが使ったトレッキングポールはこちら

🐻‍❄️ ミーチーが使ったトレッキングポールはこちら

🐻‍❄️ 登山中の水分補給に！経口補水液はこちら

　

☀️白クマだけど、暑いもんは暑いんです。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🥵 超ハードな人向け！ガッツリ手作りスポドリ（1L分）

材料 量

水 1リットル

レモン汁（またはポッカレモン）

大さじ3

はちみつ または 砂糖 大さじ2〜3（調整可）

塩 小さじ1/4（1g）

重曹（ベーキングソーダ） 小さじ1/4（なくてもOK）

おろしショウガ（オプション） 小さじ1（パンチが欲しい場合）

　　　　🔧 作り方

1. 水をポットやボウルに入れる（冷水でも可）

2. 材料をすべて加え、しっかりかき混ぜる。

3. 味をみて、甘さ・酸味・塩分を好みに調整。

4. 冷蔵庫で冷やして飲むと最高！

　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　💡 ポイント

塩分補給は熱中症対策に超重要！塩は抜かないで。🧂

重曹はナトリウム＋炭酸水素イオンの効果で、より「イオン飲料」風に。

ショウガで代謝アップ・スパイシーさも追加。🫚

　

市販のスポーツドリンクとは一味違うのよね。

🏔 富士山登山で実際に持っていったドリンク

手作りスポドリもいいけど、富士山登った時は市販のも持っていきました。

特に助かったのがアミノバイタル（ライチ味）。登山中にアミノ酸を補給できるから疲労感が全然違うんです。ライチ味で飲みやすいのも◎
ゼリータイプで荷物にもならないし、足がプルプルし始めた時に飲んだら少し楽になりました。

水分補給にはライチ味のスポーツドリンクも持参。甘すぎないのと、飲んでいて飽きないのがお気に入りです🍃

手作りスポドリはコスパ最強、市販はコンビニで買えてお手軽。場面によって使い分けるのがミーチー流です🐻‍❄️

　

🐻‍❄️ ミーチーが富士山で飲んだアミノバイタルはこちら

🐻‍❄️ ライチ系スポドリならこれ！

🍳レシピ紹介：春菊と紅しょうがのチヂミ

材料（2枚分）

・春菊　1束

・紅しょうが　適量

・小麦粉（または米粉）　大さじ４

・鶏ガラスープ顆粒　　　大さじ2

・水　大さじ２

・ごま油　　　適量

作り方

１.春菊はざく切り。紅しょうがと一緒にボウルに。

２.粉＋鶏ガラスープ顆粒＋水を混ぜてざっくり合わせる。

３、ごま油で両面焼く。香ばしく焼き目がついたら完成！

🌿香りと味のアレンジアイデア

・ごま油の代わりにオリーブオイル＋バジルで洋風に

・七味唐辛子でピリ辛仕上げ

・ナンプラー数滴でアジアン風

✍️ミーチーのひとこと

「春菊って苦いと思っている人多いかもだけど、ごま油と紅しょうがでむしろクセになる味！飽きないように味のバリエーション増やしていくの、大事だなって思いました。」

体重86kgから始めて6月12日現在31日が経過しました。

野菜と魚が大好きな私が2ヶ月後に富士山に登ると決めて野菜をメインにダイエットレシピを公開して行きます。

野菜と魚好きなのに・・・「体重86kgって、あ、な、た」と言うツッコミが聞こえてきますが、美味しいものは、脂肪と糖で出来ている。

合法の白い粉やハーブ、香辛料を使い、食べたいものは取り敢えず、和、洋、中、問わず、何でもレシピをアレンジして、私好みにして作って食べていました。体重100kg超えるのではないかと思う勢いでしたが、４月の誕生日を迎えた頃から、今までに体験した事が無いような鈍い痛みが膝を襲ったのです。そんな中、夏の富士登山の話が持ち上がり、これは人生最後のチャンス、私の膝の爆発が先か富士山の爆発が先かと思い立ちダイエットすることにしました。